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Mãe, você já ouviu falar em fome oculta? Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), este é um problema caracterizado pela carência nutricional de micronutrientes que afeta muito países subdesenvolvidos. Porém, o inimigo também pode estar dentro da sua casa!
O consumo mínimo de alimentos – que contém as vitaminas e minerais necessários para o bom desenvolvimento da criança – ainda é um grande desafio que órgãos mundiais como a Fundo das Nações Unidas para a Infância (Unicef) lutam para promover.
De acordo com o mais recente relatório anual da Unicef, de 2019, uma, a cada três crianças no mundo, abaixo dos 5 anos, não recebe alimentação necessária para crescer com saúde.
Verduras, legumes e frutas; óleos vegetais; proteínas de peixes e ovos; leites e seus derivados, devem fazer parte indispensável do cardápio de uma alimentação infantil balanceada. Porém, fique atenta: este problema não afeta unicamente pessoas em situação vulnerável.
Você tem certeza de que o seu filho está se alimentando corretamente?
Neste artigo, vamos explicar como ocorre a fome oculta em crianças; quais as consequências da doença; seu diagnóstico e, por fim, o tratamento.
Como a fome oculta ocorre em crianças?
A fome oculta é bem diferente da má nutrição e da fome clássica. Isso porque ela pode se manifestar até mesmo nos pequenos que ingerem calorias diárias adequadas; ou mesmo quando a oferta por alimentos é abundante, mas incorreta.
Dessa forma, o problema nada tem a ver com o peso do seu filho, ou a disponibilidade de alimentos na sua casa, mas sim se o cardápio oferecido está nutricionalmente correto.
Mais uma informação importante: nos países em desenvolvimento, como o Brasil, a fome oculta é muito comum; principalmente quando falamos de nutrientes como o Ferro, o Zinco e a Vitamina A.
As consequências da deficiência de micronutrientes
As consequências dessa deficiência são diversas; afinal, a alimentação saudável nos primeiros anos de vida é essencial para a boa formação física e psicológica dos indivíduos.
Veja quais são os principais problemas decorrentes da fome oculta são:
- Baixa estatura e peso;
- Dificuldades cognitivas ligadas à inteligência, memória, aprendizado e habilidade de solucionar problemas;
- Perda de massa óssea;
- Vulnerabilidade do sistema imunológico e, por consequência, maior risco de se contrair doenças infecciosas;
- Complicações relacionados ao sono e à fraqueza.
Nada deve passar despercebido; e ao primeiro sinal de uma possível deficiência alimentar é preciso investigar e buscar ajuda profissional.
Diagnóstico e tratamento da fome oculta
O diagnóstico não deve ser feito pelos pais; portanto é importante levar a criança ao pediatra que o acompanha.
Durante a primeira avaliação são analisadas a pele, as unhas, os cabelos e outras partes do corpo que possam apresentar sintomas visíveis. O pediatra, auxiliado pela da visão de um nutrólogo ou de um nutricionista, deve entender se há carência nutricional, de acordo com a faixa etária em que está a criança.
No mesmo sentido, uma conversa franca com os especialistas, apresentando os hábitos alimentares da criança, também é essencial no diagnóstico. Normalmente são exigidos exames laboratoriais para analisar o volume de cada nutriente no sangue do pequeno.
Tratamento para a fome oculta
Uma vez identificada a carência é indicado um plano de reeducação alimentar personalizado. Caso os especialistas julguem necessário, podem ser ministrados suplementos.
Uma dieta balanceada inclui de tudo um pouco e as porções ideais serão indicadas pelo médico, que também devem observar se há restrições alimentares devido a alergias e intolerâncias.
Como você pôde ver, fome oculta é um nome bem sugestivo do problema!
Por isso, é muito importante que a criança tenha um acompanhamento periódico com seu pediatra. Não precisa ir muito longe; garantir o essencial na alimentação infantil é o mais importante para que seu filho cresça saudável.
O Dr. Wilson é alergista e pneumologista que atua no tratamento infantil há muitos anos e se compromete em trazer conteúdo relevante e de qualidade no blog de sua Clínica e Laboratório Pulmolab. Acompanhe as atualizações nas redes sociais, Facebook e Instagram, e fique sempre por dentro de artigos como este.
